Фритата с «огоньком»

19.01.2015

Фритата с «огоньком»Эта фритатта является полностью самостоятельным блюдом. Вы можете сделать ее со смесью перцев или двойной порцией перца чили, если очень любите острое. Подавать фритатту лучше всего с ветчиной, прошутто или ломтиками бекона. Это будет чертовски хороший завтрак, который сделает хорошее настроение в течение дня.

Для начала необходимо разогреть сковороду. Лучше всего, конечно, отдать предпочтение хорошей посуде. К примеру, итальянская посуда Philipiak отзывы имеет очень положительные.

Заранее нужно еще подготовить перцы. Для этого включите духовку и поместите туда болгарский перед и чили (если решились его использовать). Продержав их там буквально несколько минут, вы с легкостью сможете очистить их от кожуры. Не забудьте также вырезать сердцевину и удалить семена, иначе блюдо будет нереально острым!

Нарезанный и почищенный перец необходимо положить в миску и добавить туда красный винный уксус, оливковое масло и стебли петрушки.

В разогретую сковороду вливаем масло. Хотя если вы используете указанный выше итальянский бренд, то это вовсе не обязательно. Ведь согласно тому, какие посуда Philipiak отзывы имеет в сети, на ней можно готовить абсолютно без единой капли масла!

В сковороду нужно добавить половину ваших маринованными чили и измельченный чеснок.

В то же время, нужно вбить яйца в миску с тертым пармезаном и хорошей щепоткой соли и перца. Отложите некоторые листья петрушки, а остальное мелко нарежьте и добавьте их к яйцам.

Вылейте яйца в сковороду, сюда же разложите козий сыр или сыр фета, вернее половину. Перемещением и наклоном сковороды распределите все равномерно. Когда яйцо только начнет схватываться, всыпьте остальной сыр.

Осталось дождаться, когда яйцо полностью приготовиться и все, блюдо готово! Посыпьте петрушкой и подавайте с салатом.


Итальянская фриттата