Модная диета

Стрессы и напряженность, сопровождающие человека в современном мире, оказывают негативное влияние не только на общее самочувствие, но и на пищеварительную систему, сбивается режим питания, что, в свою очередь, приводит к отклонениям в весе. Поэтому его нормализация является темой номер один в современном мире. Ведь про диету нынче не говорит, разве что манекен, в силу отсутствия такой способности. Впрочем, манекену это и не нужно, ведь его фигура всегда стройна, а вес в норме, чего не скажешь о некоторых женщинах. В мире существует много различных диет, но мало кому известна так называемая флекси -диета (от англ. flexible — гибкий).

Основоположником прообраза этой диеты еще десятилетие назад стал врач-диетолог Дон Джексон Блатнер. По отзывам опробовавших данную методику, через 5 — 7 недель можно сбросить до 8 кг веса.

В отличие от других диет, накладывающих строгие запреты на те или иные продукты, флекси-диета не так критична. Так, например, в кремлевской диете с первого дня полностью исключаются из рациона углеводы (мучные изделия, картофельные блюда, хлеб, сахар, рис), во флекси-диете привыкание к новой системе питания происходит постепенно. Начинать стоит с введения в рацион питания вегетарианских блюд дважды в неделю, постепенно увеличивая их долю, вытесняя тем самым мясные блюда, но не полностью.

Основой флекси является следование методу четвертей: рацион питания должен состоять на четверть из протеинов (белки животного происхождения, что легко усваиваются организмом), на столько же из цельно-зерновых злаков (отруби или пшеничные хлопья, мюсли), а на оставшиеся две четверти из овощей, что являются главными источниками антиоксидантов.

Протеины или белки мы в основном получаем из мясных продуктов, но ими богаты и продукты растительного происхождения, например, бобовые культуры, грибы, орехи. Хоть они и хуже усваиваются организмом, но наряду с тем содержат и меньше жиров, являющихся основой появления лишнего веса. Замена привычных ингредиентов в любимых блюдах на другие, позволит не только благоприятно повлиять на весь организм, но и добавит новых красок в гастрономические ощущения, что дает еще один плюс данной диете. Флекси — диета также не против ежедневного употребления молочных или молочнокислых продуктов, будь то сыр, кефир или йогурт.

В отличие от той же кремлевской диеты, запрещающей сладости, в этой диете дважды в неделю их нужно включать в рацион, но с учетом калорий. Так, например, торт стоит заменить на смузи, что готовится из нежирного йогурта и кусочков фруктов, молочный шоколад — черным шоколадом, в котором меньшее содержание жирных кислот, любимые заварные пирожные — нежирным творогом.

И в заключении, пусть флекси — диета и не может похвастаться быстрыми результатами, но она в модном тренде в силу своей доступности на практике, ведь она почти не требует перемен в привычном питании, добавляя лишь новых ощущений и расширяя наши кулинарные горизонты.