Отруби: польза или вред?

Много лет при производстве муки, отруби удалялись и шли на прикорм животным. Ситуация изменилась когда ученые заявила о пользе употребления отрубей для человеческого организма. И вот тут заработал механизм увеличения капитала, те же производители, начали активно вкладывать финансовые средства в «раскрутку» отрубей и их пользы для всего человечества. Но люди уже давно не верят рекламе, давайте выясним правду об отрубях.

Для начала стоит заметить, что видов отрубей достаточно много. Их изготавливают из пшеницы, овса, ячменя, риса, ржи, льна, сои, гречки и т.п. Помол отрубей также различен — крупный и мелкий. Производители не стоят на месте, и насыщают отруби полезными добавками из яблок, свёклы, морской капусты и так далее.

Отруби содержат в себе не только полный набор полезных витаминов и микроэлементов, но и главное свое сокровище — клетчатку. Все мы знаем о ее пользе, она помогает нам бороться с лишним весом, прекрасно влияет на престалику кишечника, очищает сосуды, укрепляет весь организм.

Стандартный способ употребления отрубей таков: употребляете в сухом виде, сопровождая процесс достаточным количеством воды, до основного приема пищи. Но если для вас это тяжело, вы можете добавить отруби в йогурт или кефир, или любое другое блюдо. Употребляя отруби увеличьте количество выпитой воды до 2,5 литров в день.

Худеющие всего мира ценят клетчатку за ее способность «разбухать» в желудке и дарить ощущение «сытости». С ее помощью человек и съедает мало и сыт, что как «манна небесная» для сидящего не диете. И конечно же, при ее употреблении проблема с запорами решена.

На фоне общей полезности отрубей, нельзя не рассказать об их негативных качествах. Бесконтрольное употребление данных продуктов приведет к повышенному метеоризму, спровоцирует вздутие живота, сопровождая его коликами, усугубит вашу язвенную болезнь и другие заболевания, связанные со слизистой оболочкой желудка и кишечника. Впитывая воду, отруби могут вызвать обезвоживание и выполнить роль своеобразного «ерша», который с вредными веществами, выведет с вашего организма и полезные вещества. При покупке отрубей смотрите на их срок годности, так как данный продукт может быть опасен при просрочке.

Перед приемом отрубей обязательно пройдите медицинский осмотр и проконсультируйтесь с вашим врачом. Он определит необходимую для вашего организма суточную дозу данного продукта и его вид. Только при соблюдении всех правил отруби могут принести пользу человеческому организму.